新增補充檢驗方法｜小麥粉中曲酸的測定

1 適用范圍

適用于小麥粉中曲酸的測定（該實驗選用小麥粉）。

參考標準：《BJS 202003小麥粉中曲酸的測定 高效液相色譜法》

2 提取步驟

稱取試樣1g（J確至0.01g），于50mL離心管中，加入200mL水，渦旋混勻，超聲提取20min，取適量提取液于8000r/min離心5min，吸取1mL上清液過0.45μm濾膜，待檢測。

3 色譜條件

色譜柱：月旭UItimate® LP-C18,4.6×250mm,5μm。

流動相：磷酸鹽緩沖液:甲醇=92:8；

流速：1.0mL/min；

柱溫：30℃；

進樣量：20μL；

檢測波長：273nm。

4 色譜圖或者加標回收率結果

5 相關產品信息