合成著色劑2023新國標解決方案

近日，我國食品中合成著色劑的檢測標準，由原GB5009.35-2016《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》，改為最新公布的GB 5009.35-2023《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》。新國標中，給出了多種食品基質中11種合成著色劑（新紅、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、艷紅、酸性紅、赤蘚紅、檸檬黃、喹啉黃、靛藍和亮藍）的一次性提取和測定方法。

與GB 5009.35-2016相比較，2023版新國標的主要變化如下：

——增加了靛藍、艷紅、酸性紅和喹啉黃4種合成著色劑；

——增加和明確了適用基質種類；

——修改了樣品前處理方法和儀器條件；

——修改了檢出限和定量限。

月旭根據GB 5009.35-2023《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》方法，針對食品中難以凈化富集處理的著色劑，尤其是胭脂紅、赤蘚紅和靛藍等，對填料的性能進行優化和提升，推出全新Welchrom® PWAX固相萃取柱，使得各個著色劑很好的分離，回收率和精密度都符合要求。