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面粉中偶氮甲酰胺的測定解決方案偶氮甲酰胺是什么物質？據了解偶氮甲酰胺是一種黃色至橘紅色結晶性粉末，也被稱為A發泡劑，具有漂白和氧化雙重作用，是一種*面粉增筋劑，也適用于塑料發泡。偶氮甲酰胺能使面粉筋度增加，提高面團氣體保留量，增加烘焙制品彈性和韌性，改善面團的可操作性和調理性，因此成為面粉添加劑界的新寵。偶氮甲酰胺對人體有沒有危害？根據GB2760《食品添加劑使用標準》，偶氮甲酰胺作為合法的食品添加劑，被廣泛應用于食品制作的面粉原料中，主要作用是用于面粉增筋。食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)曾評估過...

10-28 2017
月旭科技油脂中苯并芘的測定解決方案苯并芘又稱苯并（а）芘，英文縮寫BaP，是一種常見的高活性間接致癌物。存在于煤焦油、各類碳黑和煤、石油等燃燒產生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣中，以及焦化、煉油、瀝青、塑料等工業污水中。月旭公司參考中國國家標準GB22509-2008《動植物油脂中苯并芘的測定》，推出苯并芘檢測解決方案，為您的安全健康提供保障。1、適用范圍適用于動植物油中苯并a芘的檢測。2、提取步驟將0.30g樣品置于15mL離心管，加入5ml正己烷，渦旋充分混勻，待凈化。3、SPE凈化步驟凈化SPE柱：Welc...

10-25 2017
液相色譜儀的故障處理及注意事項流動相內有氣泡，關閉泵，打開泄壓閥，打開purge鍵，清洗脫氣，氣泡不斷從過濾器冒出，進入流動相，無論打開purge鍵幾次，都無法清除不斷產生的氣泡。原因過濾器長期沉浸于乙酸銨等緩沖液內，過濾器內部由于霉菌的生長繁殖，形成菌團，阻塞了過濾器，緩沖液難以流暢地通過過濾器，空氣在泵的壓力作用下經過濾器進入流動相。處理過濾器浸泡于5%硝酸溶液中，超聲清洗幾分鐘即可;亦可將過濾器浸泡于5%硝酸溶液中12～36小時，輕輕震蕩幾次，再將過濾器用純水清洗幾次，打開泄壓閥，打開purge鍵，...

10-23 2017
液相色譜儀的幾個使用問題1.色譜柱中的流動相會排干嗎？不少做色譜分離試驗的人遇到過這樣的情形：不慎未及時補充流動相，泵將溶劑瓶中的流動相吸干了，HPLC系統由此而停止工作了。如此情況是否會損壞色譜柱？泵是否已將色譜柱中所有流動相都排干了？色譜柱還能使用嗎？事實上，如果泵將溶劑瓶中的流動相吸干，并不會造成色譜柱的損壞。即使泵中充滿了空氣，泵也不會將空氣排入色譜柱。因為泵只能輸送液體，而不能輸送空氣。相比之下，另一個更可能發生的情況是忘記蓋上色譜柱兩端的密封蓋或蓋子太松而使色譜柱變干。同樣，整個色譜柱干...

10-20 2017
液相色譜儀儀器各部分日常簡易保養及維護1、流動相的抽濾要求色譜純試劑，二次蒸餾水，緩沖鹽一定要過濾。2、吸濾頭特殊情況下可拆下濾頭抽取以判斷其中是否堵塞；亦可用注射器吸取流動相通過吸濾頭打出以判斷其是否堵塞。若有堵塞情況可用異丙醇超聲波清洗；清洗不成功則需要更換。3、單向閥如遇到泵壓不穩或流動相不能抽取，則可能是單向閥出現問題，卸下用異丙醇超聲波清洗，清洗時須按其安裝的反相放置在小燒杯中，切記不可與安裝方向倒置超洗！4、泵頭泵頭漏液或出現其它故障一般要申請維修(如漏液，或更換柱塞桿及其密封墊等)。5、過濾片當色譜...

10-18 2017
辣椒醬中羅丹明B的測定1、適用范圍適用于辣椒醬中羅丹明B的檢測。2、檢測原理采用非極性有機溶劑（正己烷+丙酮）將羅丹明B從辣椒醬中溶解并提取，提取液過中性氧化鋁SPE小柱吸附羅丹明B，然后用非極性有機溶劑（正己烷+丙酮）洗脫樣品油脂和內源性干擾物，再用極性有機溶劑（甲醇-水）將羅丹明B從小柱上洗脫，供儀器分析3、提取步驟取辣椒醬1g，置入15ml離心管中，加入10ml20%丙酮-正己烷溶液，超聲提取10min，離心后取上清液。重復提取兩次，合并三次提取的上清液，待SPE凈化。4、SPE柱凈化過程S...

10-16 2017
液相色譜儀的選擇一臺品質優良的液相色譜儀的選擇應從以下幾個方面考慮：一.主要技術指標優異：首先是如何看指標。液相色譜儀的指標很多，有泵的、檢測器的、色譜柱等等。我們認為要看主要技術指標，根據國家標準，儀器的主要指標有噪音，漂移，zui小檢測濃度，定性定量重復性等。這些指標都要放在系統，回路里去看，去比較。就是需要把各單元裝置都要聯接好，如接好色譜柱，進樣閥，并且要通上流動相。因為您在分析中也都是聯接好以后才可以進行分析的，而不是單單用個檢測器或是泵的。然后在這個基礎上，我們再去比較這些主要指...

10-14 2017
氣相填充柱的填充和老化氣相填充柱固定液能固定在載體表面而不被載氣帶走，組分分子能溶解在固定液中而且有不同的溶解度，都是由于固定液與組分分子間的相互作用結果。氣相填充柱固定液與組分分子間作用力包括靜電力、誘導力、色散力和氫鍵作用力等。氣相填充柱的填充：1、柱的清洗：用水和有機溶劑清洗干凈，并烘干。2、柱的填充：用玻璃棉將柱的一端（接檢測器的一端）塞牢，經緩沖瓶與真空抽氣機連接，柱的另一端接一漏斗，徐徐倒入涂有固定液的載體，邊抽真空邊輕敲柱管，直至裝滿為止。用玻璃棉塞緊倒入載體的柱的端口。氣相填充柱的...

10-10 2017

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